产业推广部技术服务部

示范园区

发布时间:2022-06-17

一、地点

       

二、照片



三、基地概况

     中国“酒魔”陈立新:简朴技术总工——出生在五十年代,经历了中国很多历史变革,有着三十多年丰富的酿酒经验。从泸州老窖的一位烧酒工,到酿酒车间主任,从三万吨筹备组的组长,兼三个分公司的经理,到一位独具匠心的民间艺人,陈立新先生传承精湛的古法酿造技艺,发明了“复合蒸馏法”,开创了白酒蒸馏新技术的先河。简朴酒是精选糯高粱等五种粮食,其窖泥、酵母及酿造、调酒技术均优良,并采用纯手工精心酿造。


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